Профессиональная проба

8 ноября 2022 года на базе ОГПОБУ «Многопрофильный лицей» проведена профессиональная проба в рамках проекта «Билет в будущее» для первой группы учащихся 9 класса МБОУ «СОШ с. Амурзет».

Профессиональная проба проводилась по профессиональному направлению повар.

Учащиеся получили навыки практической профессиональной деятельности повара.

Профессиональная проба завершилась демонстрацией подготовленного блюда, подведением итогов с обсуждением того, какие сложности возникли у обучающихся при проведении пробы ребята выразили заинтересованность в данном профессиональном направлении.

15 ноября 2022 года будет проведена профессиональная проба для второй группы учащихся МБОУ «СОШ с. Амурзет»

В соответствии с графиком проведения профессиональных проб 8 и 15 ноября 2022 г. в ОГПОБУ «Многопрофильный лицей» прошли профессиональные пробы для обучающихся общеобразовательного учреждения МБОУ «СОШ с. Амурзет».

Профессиональные пробы проводились по профессиональному направлению: повар.

Учащиеся получили сведения о сфере профессиональной деятельности повара и первичные навыки профессиональной деятельности.

Под руководством наставника мастера производственного обучения, ребята выполняли работу по приготовлению кулинарного блюда.

По итогам выполнения профессиональной пробы учащиеся узнали содержание, характер труда в сфере деятельности повара, научились выполнять простейшие операции пользоваться инвентарем, оборудованием, документацией (технологической картой).

В современной мастерской учащиеся погрузились в профессиональную атмосферу.

Благодаря таким погружениям в профессиональную реальность школьники приобретают необходимый опыт для осозного выбора будущей сферы профессиональной деятельности.

Профессиональная проба завершилась демонстрацией приготовленного блюда.

С каждым учащимсяпроведено анкетирование, где ребята отметили свои впечатления и оценили необходимость проведения, оставили свои пожелании и оценили необходимость проведения мероприятий данной направленности.

Учащиеся отметили, что профессиональные пробы являются необходимым мероприятием.

Для лицея проведение профессиональных проб является одним из оптимальных способов профориентационной работы. Мы очень надеемся, что имея начальное практическое представление о профессии повара ребята смогут задуматься о выборе профессии.

Областное государственное профессиональное образовательное бюджетное учреждение «Многопрофильный лицей» является площадкой для проведения мероприятий проекта «Билет в будущее».

«Билет в будущее» - это Всероссийский проект ранней профессиональной ориентации школьников.

26 октября 2023 года для учащихся образовательного учреждения МКОУ «ООШ села Благословенное имени Героя Советского Союза Георгия Дорофеевича Лопатина» проведена профессиональная проба по профессиональному направлению «повар».

Учащиеся получили сведения о сфере профессиональной деятельности повара и первичные навыки по профессии. Под руководством наставника, мастера производственного обучения, ребята выполняли работу по приготовлению кулинарного изделия.

В ходе профессиональной пробы участники работали с материалами, инструментами, оборудованием, относящимся к профессиональной деятельности повара.

Осмысление опыта, полученного учащимися в ходе профессиональной пробы, проведено через заполнение анкеты обратной связи.

10 ноября 2023 года в ОГПОБУ «Многопрофильный лицей» для 10 учащихся образовательного учреждения МКОУ «Средняя общеобразовательная школа села Екатерино-Никольское» проведена профессиональная проба по профессиональному направлению  «Повар».

В ходе профессиональной пробы участники выполняли задание по приготовлению кулинарного изделия под руководством наставника, мастера производственного обучения лицея.

Во время проведения мероприятия учащимся продемонстрировали современное оборудование, которым оснащена лаборатория, что вызвало у ребят большой интерес. Профессиональная проба проводилась в  лаборатории, которую открыли в рамках Федерального проекта «Образование». Позитивным элементом мероприятия стало изделие, которое участник произвёл своими руками во время выполнения профессиональной пробы. Ребята смогли сами поработать на отдельном оборудовании, научились выполнять простейшие операции, пользоваться инвентарём.

Школьники заполнили анкеты обратной связи на платформе.