Дифференцированный зачет в группе ПК -431

от 30 апреля 2025 года

Дифференцированный зачет в группе ПК -431 стал завершающим этапом учебной практики, предоставив возможность обучающимся продемонстрировать приобретенные навыки и знания в области кулинарии.

Зачет проводился с целью оценки уровня подготовки будущих специалистов, их способности применять теоретические знания на практике и решать профессиональные задачи.

В ходе зачета обучающиеся выполняли практические задания, демонстрируя умение готовить разнообразные холодные блюда и бутерброды , соблюдая технологические процессы и санитарные нормы. Особое внимание уделялось вкусовым качествам, внешнему виду и оригинальности представленных работ. Оценивалась также способность обучающихся организовывать рабочее место, соблюдать технику безопасности и рационально использовать продукты.

Преподаватели, присутствовавшие на зачете, отметили высокий уровень подготовки многих детей, их творческий подход к выполнению заданий и стремление к совершенствованию профессиональных навыков.  Результаты зачета будут учтены при формировании индивидуальных образовательных траекторий и разработке дополнительных учебных материалов.

Проведение дифференцированного зачета позволило оценить эффективность учебной практики и выявить сильные и слабые стороны в подготовке будущих поваров. Полученные данные будут использованы для дальнейшего совершенствования учебного процесса и повышения качества образования в группе ПК 431.

Фоторепортаж